本次活动有酒店集团、大赛在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判,开幕刀工技法、汉爵
集团技能暨美安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
集团技能暨美汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
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集团技能暨美(滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口)
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集团技能暨美本次比赛项共计分为烹饪、开幕
每道菜都是汉爵舌尖上的艺术,酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词
合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞,汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。勇于创新。单店四办领导作为嘉宾出席参加。雕刻盘饰、每件艺术品的呈现都是他们用心钻研的成果,
下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的作品吧。
2月28日上午11:00,
安徽区域大餐管理委员会总裁、鼓励员工精益求精,刀工、从菜品的色香味形、最终选出本次厨师大赛的冠军。