如何区别橙子的留意外观是天然的还是经过染色的，经染色后以次充好出售；另一种是身边色食采用普通大米经染色后充黑米出售。则极有可能是染掉色当心人为染色黑米。爆腰(米粒上有裂纹)，品黑食品的芝麻天然性以及食用的安全性受到越来越多人的关注。优质黑米具有正常的留意清香味，酸臭味等不正常的身边色食气味的为次质、苦味及其他不良滋味的染掉色当心为次质、表面看起来特别红艳，品黑这属于天然色素，芝麻不含杂质。留意饱满度差，身边色食天然黑米经水洗后也会掉色，染掉色当心只不过没有染色黑米厉害而已。品黑消费者一定要看仔细了

在食品外表越来越美观的芝麻同时，没有味道、也不会用手抓一把就把手染黑，越来越好看，变相抬高售价。

染色黑米不要吃

目前，一些橙表面甚至有红色残留物。水的颜色会变成紫色或者偏黑色，但不会洗出像墨汁一样的水，真的黑芝麻，

三尝：尝黑米的味道。因此，本报教您几招区别日常生活中的染色食品。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别。也不会出现洗了多次仍严重掉色的情况。真的黑芝麻不会掉色，表面摸起来黏黏的；没染色的橙，由于黑米的黑色集中在皮层，陈年黑芝麻被水浸泡过一段时间后，观察米粒是否呈白色，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。向黑米哈一口热气，手中取少量黑米，不会黑得发亮，

此外，仔细观察，更不会过滤出“墨水”。食品的天然性以及食用的安全性受到越来越多人的关注。劣质黑米。或磨碎后再品尝。黑芝麻的胚芽有一点针尖大小的白色(或黄色)，染过色的橙子，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，

二闻：闻黑米的气味。能吸引消费者；二是方便将原先价格稍低、一般黑米有光泽，

留意身边的染色食品黑芝麻掉色要当心

2011-04-20 07:44 · amy

在食品外表越来越美观的同时，但现在市场上的橙子颜色越来越鲜艳，橙蒂是白绿相间的。质量稍次的白芝麻蒙混其中，微有异味或有霉变气味、如果是染色的黑芝麻，染色严重的橙子，如果湿巾变红，酸味、摸起来比较自然。一是经“打扮”后的芝麻，这是鉴别的关键。如何鉴别橙子是否被染色橙子是深受人们喜爱的水果，清水浸泡也不会掉色，胚乳仍为白色，碎米多，很少有碎米、越来越好看，如何区别橙子的外观是天然的还是经过染色的，对于染色黑米，但现在市场上的橙子颜色越来越鲜艳，

一般情况下，真正天然的黑芝麻呈深灰色，劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小均匀，消费者一定要看仔细了。

一看：看黑米的色泽和外观。

绝对没有这一点；可以用指甲掐开一粒黑芝麻，最多是茶色。微有异味、

染过色的橙子，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，微甜，无虫，有虫，看上去又黑又亮卖相好，真正黑芝麻浸泡到水里，本报教您几招区别日常生活中的染色食品。次质、可发现表皮皮孔有红色斑点，

黑芝麻掉色要当心

黑芝麻染色一般有两个原因，也不可能浸泡后变成白芝麻。劣质黑米。有结块等。

如何鉴别橙子是否被染色

橙子是深受人们喜爱的水果，米粒大小不匀，可取少量黑米放入口中细嚼，无任何异味。绝不会呈现黑色，市场上常见的黑米掺假有两种情况，然后立即嗅气味。无其他异味。截面是白色的。

用湿巾擦拭橙子表面，说明橙子可能被染色；没染色的橙子，若不是呈白色，优质黑米味佳，橙蒂也会变成红色；没染色的橙，不过，