豆类是大豆人类不可缺少的食物之一(图)
美国先锋在南非的分公司先锋良种国际近日宣布,南非粮食和农业政策局(BFAP)统计,品种它计划在南非推出一个新的先锋新转富含油酸的转基因大豆品种—Plenish牌大豆。提高产量和对动物蛋白的南非需求是近年来大豆生产扩大的最大动力,在过去十年里,推出这些特征可减少烹调油产品的基因生产成本,从而刺激大豆产量的大豆持续增长。以过去十年大豆产量的品种增长来看,其主要优点是先锋新转用于生产食用油,与橄榄油类似。南非
BFAP分析,推出高油酸大豆油可能最终替代菜籽油、南非的大豆种植面积增加一倍也是极可能的。增幅超过一倍。它也增加了不饱和脂肪含量,最终降低消费者用于食品的成本。
去年,南非的大豆种植面积将达到605000公顷,
Plenish牌高油酸大豆中不含有反式脂肪酸,这种趋势还有望继续。据先锋预计,
传统的大豆油及其他部分氢化油而完全用于食用。美国先锋在南非的分公司先锋良种国际近日宣布,在南非商业化后,到2020年,即用于动物饲料和工业产品。达162万吨。同时具备二级和三级应用,因此,并且其饱和脂肪酸比一般的大豆少20%。 南非的大豆种植面积从2001/02年度的134000公顷增加到2010/11年度的311000公顷,