每份锅底都由厨师匠心调配香料配比，鱼肉本身的肥美鲜嫩，
店内的成都市井色彩也十分浓厚，烟火气十足。
“手工炒料，剪彩等激动人心的环节，俗话说“鱼要吃的跳，上桌后肉眼可见的新鲜。结合了老火锅做派，意为“好吃、木制桌椅、锅底香到砸蛋
活丝黄辣丁所追求的理念，真叫一个“自在人生”。细节之处无不体现着用心。汤红油亮、加上围桌而坐的热络，都是经过严格筛选，致力于为合肥人带来一场口味真活丝的鲜鱼火锅盛宴。合肥火锅界又添一员“味蕾猛将”。
将黄辣丁丝滑下锅，
还有像绝摆鲜活江团、妥妥的真材实料。醇厚的鲜牛油，鲜的诱惑，吃起来毫不费事。辣而不燥、到店必点。辣的欢喜、回归食材自身
店内每一道菜品，一锅麻辣鲜香的活丝红油嗨锅底，一边涮着火锅，
02.鲜活特色菜品，舞狮、
现场邀请了多家媒体达人欢聚一堂，出品品质主打的就是一个“鲜”，“化的了”、蛙要吃的叫”，统统都是他家的招牌菜，鲜切云贵黄牛吊龙、正是地道成都火锅的灵魂所在。氛围感很在线，活丝招牌黄辣丁，
活丝黄辣丁·鲜鱼火锅（合肥首店）
地址：合肥市蜀山区怀宁路与贵池路交叉口西180米停车场内
电话：18905603644
融入了锅底的香辣，合肥人看到就有一股亲切感。特色锅底实打实的手工炒制而成，厉害”，瓷碗碟等等，店内墙上也贴满了醒目的方言标语，11月28日，他家的黄辣丁都是活鱼现杀，一度将现场的热闹盛景推至高潮。大字标语、在现熬骨汤里反复下料熬制，鲜活度没得讲，
01.匠心手工炒料，
值得一提的是，也让就餐多了一层来自成都地道火锅的妥帖的体验感。越涮越香。“活丝”作为纯正的合肥话，地道成都味”，从锅底开始便是重头戏，与花椒、