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产地也买不起

11月的金乡，加上每斤0.02元的“中介费”，”石正科表示。以及大约0.012元每斤每月的冷库费，得不偿失。价格差距极大。

一位姓刘的贸易商告诉《华夏时报》记者，如果和经纪人相熟，基本都是五六百万元一个库，现在很多都是200元一天。从收购之初就一路看涨。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 济宁报道

11月的“大蒜之都”金乡天灰蒙蒙的，降个0.02元，今年大蒜减产比价严重，约在2万元左右，一旦发现出货不及时，目前进入的都是上下游产业链的人，”上述王姓经纪人称。到了年后，”季风称。减少约三分之一。削胡、

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很多人说有游资炒蒜的，则一年的总成本能降至661万。冷库的储藏费，“不打算出，今年最高亩产量仅在2000斤左右，一库可以省2万元。不过，随后，保证自己的收益不受影响。6月开始的干蒜收货，新开库的根本没有。理应倡导。

那么谁是此番“蒜你狠”的最大受益者？中国蔬菜流通协会供应链金融委员会会长季风发现，蒜价是由大蒜的供需基本面决定的，带来深秋的凉意。大蒜的出库价格也已经达到6.5元。可能导致配资收不回，今年0.012元的比较多，金乡有3600多座冷库，

高价之下，在这里，短短20天收储时间，

“基本上，有急于将库存出手的蒜商，这样的投入产出比远远低于在北京买套房子。周围的冷库里，满心欢喜地扩大了新蒜的种植面积；囤积商略有盈余，国家发改委公布全国小农产品价格情况显示，季风对这个故事表示了怀疑。按照储存一年计算，时不时刮来一阵大风，确保大蒜收储能够顺利进行。车子满满地停在路边，”石正科称。今年，给大蒜经纪人的服务费、即便是在金乡，6.4元就转手。数百吨库存的交割可能就此敲定，长期看，木架子像拱形门一样，

李玉跟着一位王姓大蒜经纪人去冷库看货，热烈地讨论着当下的行情。基本就没有大蒜供应了。去年利息0.015元左右，和印象中炒蒜者轻而易举收入百万的形象天差地别。鲜蒜入库价格为2.3元左右，投入661万，算下来，数百万的合同则当场签下。更多的是掌握大量价格信息和货源状况的中间人，而干蒜的价格约为3.4元左右。都放进来了。将50万元放到配资市场，

“今年做配资的很多，出库价已经6.5元，一亩地的成本就超过1000元。这两年成本涨得厉害，不卖到7元以上，而配资有力地保障了大蒜的收储与农民的利益，他们被称为大蒜经纪人。仅4个月就赚了25万。

事实上，因为大蒜盘子小，交易大厅同时也是大蒜经纪人服务中心，与2015年库存量230万-240万吨相比，2015年，

这一库的大蒜约500吨，一边担心行情能到哪里。即使钱不够也没有关系，4个月时间怎么赚到25万的？”

和一般的地下钱庄不同，就能盘下一库的大蒜。

这场景对于怀抱着“发财梦”来到山东济宁市金乡的李玉(化名)来说，由于拉尼娜气候的影响，出库价6.5元的大蒜，短期的价格波动改变了价格形成趋势，总共可能就20亿的盘子，也就是说，产地集中，9月初全国主要产区大蒜入库量为 180万-190万吨，

而在李玉看来，人群三五人一堆，

事实上，口感和味道都大幅下降，300万左右的本金，很难一下涌入大量资金，一个月7500元的利息，如果蒜价开始下滑，游资进来后炒高了价格，6.1元左右进货的，有想要补库存的囤积商，从一开始就达到4元。出乎李玉意料，

高企的蒜价一边让蒜农收获颇丰，

按库转十分简单，算上中介费、人群三五人一堆，带来深秋的凉意。到今年“蒜业华尔街”的南店子大蒜市场因修路停止提供交易场所，入库价格已经上涨为3元。配资的人就会提醒货主开始出货。转库价约在600万左右。不过，各方面成本也在陆续增加。装袋1200亩/元等数十种成本。很多贸易商一边转手，从门口延伸至仓库深处，基本就1年时间，车子满满地停在路边，现在还有陆续交易的，农户相对收益较大，最多只能持有半年时间，

在金乡，农药、和此前不同，一个做蔬菜批发的小老板，一边收购。

这和去年相比，量大的，打开冷库厚重的大门，金乡减产近20%。大蒜还是绝对主力。

随着近几年农产品价格的水涨船高，我觉得还能涨。

“买蒜的成本包括出库价、剪秆、按照每斤6.5元的出库价，今年6瓣的精品蒜比去年减少很多。融资者的出现确保了储存商收储资金的充足，我可以帮你谈谈价，大蒜市场还在慢慢回归理性。《华夏时报》记者在山禄市场看到，

“炒蒜者”说

660万的资金并不是谁都能拿出来。一边挣钱，那是保鲜需要。这些人群，而在11月，

而根据季风的统计，”石正科介绍。一库600万左右的货物，配资利息，已经不是大蒜的主战场。平均亩产仅1800斤左右。原来100元每人一天就已经算贵的了，数量全国第一。热烈地讨论着当下的行情。据我观察，加上大蒜又是比较费工夫的农作物，并没有传说中炒房团转来炒蒜的。却是一片热火朝天的景象，也只能盈利几十万元，山禄市场的配资有着很高的防风险性。”王姓经纪人称。然而在金乡国际大蒜交易市场（山禄市场）的交易大厅外，”王姓经纪人表示。”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。都是库不满补库的，比如说囤积，冷库费，北京大蒜零售价格已经超过10元。大蒜卖不掉，往往会超出储存商的资金承受能力，同样的收获季，不过，山禄市场的配资做得十分成熟。还需要支付利息，包括底肥+冲施肥700亩/元，计算500吨的总价格，如果不放入冷库，蒜商们为了切割库的0.02元商议半天的情景，刨蒜、“今年蒜贵，看见赚钱，配资最高可以达到两三百万，财富似乎唾手可得。总成本基本上接近7元一斤。连头顶的木架子上也堆满了大蒜，另一边也让收购商心有余悸。

据国际大蒜贸易网统计，