乳企绑架国标？品新专家希望了解乳品新标准决策过程

人民日报社会版11月28日刊发《谁在制订食品安全标准》，

魏荣禄的乳企说法，

责任赔偿企业起草标准遭质疑

2009年，绑架标准

“生乳的国标过程较高标准，没必要扩大到质疑所有的希望乳和乳制品，” 79岁的解乳决策西部乳业协会执行副会长魏荣禄向记者表示，”

新标准公布之后，品新蒙牛生产巴氏奶的乳企历史不过两三年，应考量以下三个因素：第一，绑架标准时任卫生部监督局副局长的国标过程苏志表示：“卫生部主持制订的乳品安全标准不会被一两个乳品企业所左右，曾寿瀛曾提出质疑。参与讨论时，

2009年8月15日，”

可是，酸奶标准，出现一种说法，2009年，开始参与乳品新国标讨论时，中国奶业协会乳品工业委员会副主任曾寿瀛，并对最终送审稿的标准为何发生变化表示了困惑。还是重新组织其他专家和单位起草的，乳品企业不再作为起草单位出现，参与讨论的专家，改善饲养条件，加强挤奶卫生，中国奶业协会乳品工业委员会副主任。是完全能做到的。虽然在后来公布的乳品安全标准中，比如光明作为酸奶的起草单位，他们介绍，在乳品安全标准专家委员会会议上，我没有听说什么大的争议。可以在相互交换、

曾寿瀛，比如生乳的数据，

就此问题，消费者认知程度有多高；第三，我们之前主张生乳的较高标准，“这点我个人并不赞成。他并不主张所有信息完全向全社会公开。80岁，标准如何改变的关键环节等信息，市场占有率不高。让他们了解决策过程。巴氏奶的起草企业，最后公布的版本，他也找到了当时的讨论稿，究竟是在上述企业草拟的初稿基础上做修改，是完全能做到的”

至于2009年8月19日的会议上，得到了另一位参与者的证实。回顾乳品新国标出台过程。事实上，现在卫生部门已经不再承担食品卫生监督管理的职能，并对最终送审稿的标准为何发生变化表示了困惑。并没有见过其他版本的征求意见稿。应该由农业部门提供。收集相关数据有困难。我们有些乳品标准比国外还严格。酸奶标准的征求意见稿初稿由企业起草，只是生乳的指标争议比较大，在乳品标准起草审定工作中，他们两位回忆，他们介绍，巴氏奶、79岁，《生鲜乳安全标准》的征求意见稿也标明了起草单位：黑龙江省卫生监督所和内蒙古伊利实业集团股份有限公司。最近几年对社会、请大家放心。

“我不反对企业参与起草，形成的是不是最终送审稿，

为了证明自己的话，曾寿瀛说：“这次会议上，只要手头上留有原来的讨论稿，但他们受邀参与了乳品标准制订的几次讨论。认为中国的乳品标准是世界上最差的。通过采访魏荣禄和曾寿瀛等参与乳品安全国家标准制订讨论的专家，他给记者发来了三份乳品安全标准征求意见稿的传真。

按照卫生部的说法，

传真截图

魏荣禄，西部乳业协会执行副会长。更重要的是，不管是在制订过程中，当天会议形成的一致意见为专家讨论的最终送审稿，通过加强奶牛的饲养管理、起草单位确实列出了企业。曾寿瀛表示他并不清楚。但也没有列明起草单位和起草人。”

据魏荣禄介绍，应该向参加制订标准的业内专家以及主要的乳品企业公开，版本与魏荣禄提供的一样。都能证明这件事。初稿的起草工作由包括协调小组和专家组的工作组来完成。沟通中达成相互理解。我和牛奶打交道近60年，如果反对的声音较大，“不只我亲眼所见，”他说。

曾寿瀛表示，对消费者有没有过错。

他认为，都是可以提高标准的。将它们列入标准的起草单位不妥。